Manfaat Akar Manis Untuk Kesehatan
Akar manis atau banyak juga orang yang menyebutnya dengan kayu manis memiliki ilmiah Glycyrrhiza glabra. Tanaman akar manis uini juga mempunyai nama latin yang berasal dari Yunani ialah liquorice yang menpunya arti "akar yang manis". Tanaman akar manis ini berasal dari daratan Eropa Selatan dan juga beberapa wilayah besar yang ada di Asia. Tanaman ini termasuk ke dalam jenis tanaman polong-polongan, karena akar manis memiliki buah berbentuk polong dengan dibungkus oleh cangkang yang memanjang sekitar 2-3 cm saja.
Akar manis masih
tergolong ke dalam tumbuhan terna atau tumbuhan yang memiliki batang yang lunak.
Yang dapat mencapai tinggi hingga 1 meter dengan daun yang memiliki bentuk
seperti sayap dengan panjang 7-15 cm. Akar manis tumbuh seperti rerumputan di
wilayah Eropa Selatan. Akar manis ini baik sekali ditanam pada tanah yang subur
memiliki kandungan air yang cukup dan penyinaran matahari yang cukup pula. Upaya
pemanenan juga dilakukan pada musim gugur dan sekitar 2 ataupun 3 tahun setelah
akar manis itu di tanam.
Di wilayah Eropa
sendiri tanaman akar manis sering dijadikan sebagai olahan makanan permen.
Produk permen yang berbahan dasar akar manis pun telah sangat populer pada masyarkat
Inggris. Namun mereka lebih menyukai permen yang terasa sedikit asin. Sedangkan
di Belanda permen yang dihasilkan dari akar manis ini diberi nama “drop”, permen ini sangat
digemari oleh masyarakat disana. Permen yang diprosuksi Belanda pun hanya
menggunakan minyak adas yang lebih sedikit dan dicampur dengan bahan-bahan yang
lain seperti menthol dan daun salam untuk menciptakan rasa asin seperti apa
yang mereka sukai.
Baca Juga:
Manfaat akar manis
ialah untuk :
1.
Membantu menjaga sistem
pencernaan di dalam tubuh seperti membantu mengobati : sakit maag, sakit perut,
keracunan makanan, sembelit bahkan mampu mengatasi infeksi organ pencernaan
yang telah meradang.
2.
Membantu menyembuhkan
sariawan dan Menjaga kesehatan mulut
Kandungan
anti-inflammatory di dalam akar manis membantu meringankan rasa sakit didaerah
mulut.
3.
Mengontrol keidealan tubuh
Akar
manis ini akan sangat berfungsi untuk menjaga lemak dalam tubuh agar tetap
dalam jumlah yang seimbang.
4.
Meningkatkan Sistem Imun di
dalam Tubuh
Kandungan
licorine memiliki senyawa macrophage serta lymphocytes yang mampu membantu
tubuh mempertebal anti bodi agar tidak mudah terserang oleh penyakit.
5.
Membantu menghilangkan
depresi
Kandungan
glycyrrhizin telah banyak dibuktikan, mampu meningkatkan kerja syaraf yang
berhubungan langsung dengan rasa gelisah.
6.
Membantu meringankan gejala
haid
Senyawa
phytoestrogenik, vitamin B dan estrogen dan progesterone yang membantu
meringankan efek negati dari gejala haid.
7.
Membantu melindungi organ
dalam tubuh terutama bagian hati (liver)
Kandungan
licorine nya mampu melindungi liver dari serang hepatitis. Serta antioksidannya
mampu melawan toksin dan radikal bebas.
8.
Melindungi saluran
pernapasan dari berbagai gangguan infeksi
Manfaat
terakhir dari licorine adalah untuk mencegah infeksi yang akan terjadi di dalam
saluran pernapasan.
Itulah sekilas
penjelasan tentang akar manis dan beberapa manfaatnya dari akar manis tersebut.
Terimakasih J
No comments:
Post a Comment